菊花的開花期約為20天。 它通常更集中在11月初。 湖北金蘭農業提醒花農們應分批收獲，較佳收獲期是花心的2/3打開時。 當花朵在11月初開花時，花瓣變平，從黃色變成白色，心臟稍帶黃色，選擇在晴天或露水后成批收獲。 此時，收獲的花朵用水少，易干燥，顏色好，質量好。 不應堆積鮮花。 它們應及時干燥或在通風處稀薄地鋪開。

陰涼干燥適合小規模生產。 當大多數花朵開放時，選擇晴天，剪下花枝，將其捆成小束，然后放在通風的地方。30-40天后，等待花朵干燥，然后將其摘下。

（1）收獲時間

菊花是從10月下旬到11月下旬收獲的。 胎菊應比傳統菊花早7天左右收獲。

（2）收獲標準

朵菊：該收獲標準應基于花瓣呈扁平和筆直的狀態，其花心的展寬比例為30-50％。 花的顏色為白色時，主要用于喝菊花。

餅花：花的心臟散開花的50-70％，主要用于藥用。

胎菊：杭白菊花的芽完全膨大，花瓣穿透芽衣，外花瓣剛開花，與花序成90-120°，雄蕊稍露，花瓣黃色， 胎兒顏色較重。

選擇在晴天的露水干后摘花。

（3）收獲和定級

采摘花時，必須做好收獲時的定級工作，將好花和次生花分開，并分別進行處理以除去泥花，昆蟲花和病花。 花卉。